“入得厨房、出得厅堂”，这仍然是广州人眼中好女人、好太太的标准。不同的是，“煮妇”不再指定是女人的事，不见昔日“黄脸婆”的惆怅，下厨也不再是例行公事，厨房中的各种细节都被重而视之：五指间有精悍明亮的刀

刀具的选购及保养一、刀具厨工和家庭厨房用刀是食品料理操作之工具，可按照用途来挑选刀具，一般用作分割、切丝、切片、切块、斩骨等功能。以切、批为主的宜选购薄型的片刀；斩、切熟食以不锈钢司工刀为好；需斩骨头

向全球“借脑”锻打“宝刀”大足锻打刀具创意设计专业赛启动为推动大足五金高质量发展，助力大足“五金制造”迈向“五金创造”。7月31日，第九届中国创新创业大赛(重庆赛区)大足锻打刀具创意设计专业赛(以下简

喜欢烹饪的朋友总喜欢在厨房中摆放一些各式各类的刀具，这些刀具多都是不锈钢的材质，不锈钢的刀具可持久耐用而且表面还泛着光泽处理食材的时候十分顺手。可这些不锈钢的刀具用完后只做清洁是不够的，我们还需要按时

随着人民的生活水平越来越高，我们大家对生活质量的追求越来越高，其中厨房用具挑选，现在可以说是琳琅满目，参差不齐，今天我们来谈谈如何挑选厨房刀具，挑选刀具不是一件难事，首先是要清楚自己家里经常会做什么菜